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2019-12-06

教你家常小炒菜小炒扁豆丝做法芸豆清脆不夹生

  今天为大家分享一道家常小炒菜“小炒扁豆丝”的做法,扁豆使我们经常吃的一道家常食材,扁豆也叫藤豆营养成分,非常的丰富,含有丰富的蛋白质、钙、教你家常小炒菜小炒扁豆丝做法芸豆清脆不夹生简单美味铁、锌、维生素等,而且具有“蔬菜中的肉类”之说。

  下面就为大家详细的分享一下,这道家常小炒菜的做法,梅州小吃喜欢的朋友赶紧学习一下吧,这可是一道非常不错的家常下饭菜。

  2.下面,我们把切好的扁豆过油炸一下,锅内烧油,油烧至5成热(微微冒烟时),把扁豆丝倒入锅中,炸30秒倒出控油。这样快炸出来的扁豆角,口感具有一定的脆感。

  3.锅内烧油,倒入肉片,炒到肉片发亮出油,临汾美食炒出猪油,美食资讯菜的口味更香,肉片又不会腻,放入一把红干椒,继续翻炒,倒入葱,姜,蒜炒出香味。

  4.倒入一点老抽,马鞍山美食美食杰家常菜谱大全给肉片上一下色,翻炒几下倒入红椒丝和扁豆丝,南平美食鲁菜菜谱大全加入蚝油,食盐,味精,生抽,继续翻炒化开调料后就可以出锅装盘了。

  扁豆角用油炸30秒,扁豆角不吸油,吃着不会腻,口感却会更脆,后面的烹饪时间比较短,难免有炒不到的,所以,先用油炸一下,熟的更均匀。

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