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2019-12-19

冬日美食“温暖”是主题

  冬日美食 “温暖”是主题值得一提的是,发布会现场展示的小程序版后台,首次考虑到了移动办公场景下的用户需求,将内呼产品触达到个体经营者和小商户人群。用户只需扫码进入小程序进行简单设置,便可自助式一键开通,无需布线和硬件投入,大大降低了使用门槛。同时,发布会上公布的每月68元的小程序版产品价格,美食资讯也颠覆了市场的想象。携程美食林

  冬至过后,意味着真正的严冬已经来临。去餐厅用餐,还有什么比食物的温度更重要?位于欧洲城的和轩茶餐厅特别推出“温暖”为主题的菜肴,如石烹、火焰、堂灼等,以美食的热度和气氛趋走寒意。

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  火焰羊排选用的是小羊排中最嫩的一节,先腌制3—4个小时后,冲水去腥,再油炸,待炸成金黄色后,就放上姜、蒜、红辣椒等,端上桌,然后用高度数“二锅头”点火后烧几秒钟,这样烧出的羊排吸收了调料的香味,吃起来香浓独特、肉质鲜滑细嫩。火焰黑煤球是用贵州的黑糯米做的,放在盘子上,下面生着火。还有用果仁碎做的炉灰渣子,从外形上看挺形象,也挺讨喜的

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  现场堂做的“石烹三鲜鹅蛋”,更是把古老的烹饪技法贯穿于时尚之间,客人在座就可以观其沸腾、肇庆美食听其清脆、闻其香味、知其绝妙。双响锅巴,先在石锅里装上热热的锅巴,分别倒入海鲜咖喱料,容器的炙热带动着酱汁渗入到锅巴里面,口感、视觉、听觉的三重享受。三口饭,一份里三个口味,漳州小吃分别装在茶盅里面,打开茶碗盖子一个是炒饭加个鹌鹑荷包蛋,一个是麻婆豆腐的,一个是东坡肉的,各有特色,好看又好吃。寒剑

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